Курсы гостинично - ресторанного бизнеса Киев.

Курсы гостинично - ресторанного бизнеса Киев. Учебный ЦентрНесмотря на кризисную ситуацию в стране, гостинично – ресторанный бизнес набирает обороты. Команда Учебного Центра предлагает вам записаться на курсы территории и получить как можно больше информации об этой сфере для того, чтобы добиться в ней высоких результатов. Обучение у нас построено на крайне серьёзных основах. Курсы гостинично – ресторанного бизнеса  проводятся по программе, над которой трудилась вся команда территории. Она затрагивает такие аспекты этого направления, как: международные гостиничные правила, регулировка номерного фонда, ошибки гостиничного сервиса, привлечение клиентов, грамотные PR – технологии, подбор эффективного обслуживающего персонала и его мотивация, клининговые технологические операции, кадровая политика гостиниц, внутренний и внешний документооборот.

Также к ней относится построение меню ресторана, многочисленные направления кухни, напитки, барная стойка и её оформление, проведение закупок, виды ресторанного обслуживания, бренд и концепция ресторана. Как вы уже сами могли убедиться, в ходе обучения вы рассмотрите гостинично – ресторанный бизнес от и до.

Команда Учебного Центра предоставляет в качестве наставников только практикующих специалистов, что обладают большим опытом работы в этой сфере и которые могут поделиться своими достижениями  и наработками. Они были отобраны из многочисленного числа претендентов, благодаря отдельным тестированиям, которые смогли показать, насколько крепки знания этих людей. Более того они активны и в своей непосредственной работе, поэтому постоянно повышают свои знания в этом направлении.

Курсы гостинично – ресторанного бизнеса это постоянная практика. В Учебном Центре педагоги не просто объясняют тему встречи, они нацелены на активную беседу со своими подопечными. После того, как к теоретической части у вас больше не будет вопросов, преподаватель будет задавать вам различные задания для выполнения, чтобы вы могли попробовать свои силы в их выполнении. Чем больше у вас будет практики, тем лучше вы сможете ориентироваться в ситуации гостинично – ресторанного бизнеса. Без домашних заданий учащиеся домой не уходят – к ним мы относимся крайне серьёзно.

Курсы гостинично - ресторанного бизнеса

Учебный Центр предлагает своим клиентам выгодную ценовую политику, к которой прилагается акция, что помогает сделать указанную в прайсе цену намного ниже. Для того вам нужно привести с собой ещё одного человека, вместе выбрать индивидуальные встречи и, таким образом, все условия акции будут вами выполнены. После этого вам двоим необходимо будет внести оплату в размере 50% от стоимости. Участниками индивидуальных встреч будете только вы и наставник. Проходят они в специальных подготовленных классах, в которых уже  находится всё необходимое.

Предлагаем вам курсы гостинично – ресторанного бизнеса на онлайн основе. Клиенты, которые их выбирают, не приезжают на встречи на территорию Учебного Центра, они занимаются по TeamViewer и Skype. Если вы не первый раз слышите о них и вам гораздо удобнее заниматься дома или же сидя в любимом кафе – записывайтесь именно на онлайн формат. Для него будет необходим ноутбук или же ПК, как можно меньше шума, работающие камера и микрофон.

По окончанию обучения все выпускники проходят тестирование, после того, как оно будет благоприятно сдано, им выдаётся свидетельств об окончании. График проведения встреч удобный, позволяющий подопечным заниматься тогда, когда они этого сами хотят. Педагоги территории активны с понедельника по воскресенье до позднего вечера. График вы можете корректировать, а встречи переносить, но для этого необходимо, прежде всего, поставить в известность педагога. Делать это нужно за два часа до предполагаемого начала встречи.

 

Курсы гостинично - ресторанного бизнеса: программа занятий

Тема 1.

  1. Что собой представляют международные гостиничные правила.
  2. Комплексное управление обслуживанием и качеством.
  3. Обслуживание VIP – клиентов.
  4. Суть регулировки номерного фонда.
  5. Стандарты поведения персонала.
  6. Что собой представляет этика деятельности обслуживающего персонала.
  7. Погрешности гостиничного сервиса.
  8. Практика.

Тема 2.

  1. Что нужно для привлечения клиентуры.
  2. Ошибки, которые происходят во время продвижения гостиниц.
  3. PR – технологии.
  4. Типология клиентов.
  5. Как выбрать грамотный персонал.
  6. Мотивация персонала.
  7. Внутренняя корпоративная культура.
  8. Практика.

Тема 3.

  1. Развлечения для клиентов.
  2. Бизнес – услуги.
  3. Взаимовыгодные отношения.
  4. Практика.

Тема 4.

  1. Организация поэтажной службы.
  2. Клининговые технологические операции.
  3. Практика.

Тема 5.

  1. Характеристика кадровой политики.
  2. Внутренний и внешний документооборот.
  3. Суть внутренних правил на территории гостиницы.
  4. Практика.

Ресторанный бизнес:

  1. Меню ресторана и его правка.
  2. Направления кухни ресторана.
  3. Организация командной работы кухни.
  4. Функционирование барной стойки.
  5. Напитки.
  6. Закупки.
  7. Ценообразование.
  8. Дополнительный доход ресторана.
  9. Ресторан и обслуживающий персонал.
  10. Виды обслуживания в ресторанном бизнесе.
  11. Методика продвижения ресторана.
  12. Документооборот.
  13. Создание сайта.
  14. Управление рестораном.
  15. Контроль госорганов.

Дополнительная информация о курсе

Продолжительность курса

Индивидуально (в офисе) 8 зан по 1,5 час.

Онлайн (удаленно) 8 зан по 1,5 час.

Стоимость курса

Индивидуально (в офисе) 2900 грн

Онлайн (удаленно) 2850 грн

Онлайн обучение (удаленно):

  • Продолжительность курса — 8 зан по 1,5 час.
  • Первое занятие пробное
  • Методические материалы бесплатно
  • Сертификат по окончанию

Индивидуально (в офисе):

  • Продолжительность курса — 8 зан по 1,5 час.
  • Первое занятие пробное
  • Гибкие график и программа
  • Сертификат по окончанию

Корпоративное обучение (для предприятий) :

  • Стоимость и график обучения обсуждается индивидуально под требования заказчика

Преподаватели данного курса

Валентина - Бизнес курсы

Валентина — это специалист, который относится к управлению бизнесом относится крайне ответственно. Она считает, что нет разницы, большой ваш бизнес или же маленький, но подобным дело нужно заниматься серьёзно. Этот педагог обладает большим опытом и постоянно совершенствует свои знания.

Бизнес курсы от Валентины — это комплексная многоуро ...

Валерия - Администрирование бизнеса

Валерия – практикующий специалист. По её собственному признанию, педагогическая деятельность приносит ей большое удовольствие и на каждую встречу со своими клиентами, она не просто идёт – торопится!

Валерия Тодоренко это человек, который способен научить всех желающих созданию и воплощению всяческих инновационных проектов, методикам разр ...

Карина - Администрирование

Карине Стеценко доверено вести на территории Учебного Центра администрирование, чем она и успешно занимается уже более 5 – ти лет. Эта женщина делится со своими подопечными информацией, без знания которой в сфере ресторанного бизнеса работать категорически нельзя. Благодаря своим знаниям, навыкам и личным наработкам, педагог объяснит вам централ ...

Анастасия- Бизнес решения

Анастасия Краснова имеет два высших образования. В команде Учебного Центра она уже более 4 – х лет. Эта девушка отличается своим нестандартным мышлением и креативному подходу к общению со своими подопечными.

Прежде всего, этот педагог обучает клиентов действенной и практической методике для того, чтобы те без затруднений решали задачи, т ...

Быстрая запись

Введите ваши данные для подачи заявки. Мы с вами свяжемся и обсудим детали обучения.

Учебно-образовательный центр

Гибкий график, удобное месторасположение, практикующие специалисты, индивидуальные и онлайн занятия. По окончании курсов выпускники получают сертификаты.

Записаться

Подписаться на новости

Подпишитесь на рассылку чтобы получать новости от нашего Учебного Центра.

Учебный Центр

Всё, к чему стремится наша команда – предоставить своим ученикам исключительно актуальную и качественную информацию, с помощью которой те смогут грамотно подойти к созданию своей карьеры. Наш Учебный Центр вмещает в себя более, чем 120 курсов, что подойдут как для новичков, так и для людей, имеющих определённые знания, которые желают усовершенствовать их. Благодаря разнообразию возможностей, которые мы предоставляем, Учебный Центр является одним из числа ведущих. Связаться с нами можно как по телефону, так и с помощью почты. Соц.сети:

Мы на карте

м. Левобережная, ул. Марины Расковой (Евгена Сверстюка), 13

Контактная информация